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香菇木耳肉片

香菇木耳肉片的热量和减肥功效

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香菇木耳肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
总量733香菇木耳肉片热量/卡路里529千卡
画画 热量529千卡,相当于画画118分钟消耗的热量...270

香菇木耳肉片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

木耳(适量)、鸡胸肉(适量)、胡萝卜(适量)、西芹(适量)、米酒(适量)、香菇(适量)、青椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、米醋(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
香菇木耳肉片的做法图解1

1/8. 鸡胸肉切片用米酒、米醋、少量的盐、生抽腌制

香菇木耳肉片的做法图解2

2/8. 香菇洗净撕成瓣备用,姜蒜切片、胡萝卜切菱片、青椒切滚刀块、干木耳提前温水泡发洗净撕块备用

香菇木耳肉片的做法图解3

3/8. 热锅冷油,炒香姜蒜

香菇木耳肉片的做法图解4

4/8. 放入香菇大火翻炒均匀

香菇木耳肉片的做法图解5

5/8. 放入西芹、胡萝卜翻炒均匀

香菇木耳肉片的做法图解6

6/8. 放入黑木耳翻炒1分钟,倒入腌制后的肉片翻炒颜色发白至熟

香菇木耳肉片的做法图解7

7/8. 放入青椒翻炒至熟

香菇木耳肉片的做法图解8

8/8. 放入调味料,鸡精、盐翻炒均匀后,倒入水淀粉翻炒均匀即可起锅

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、减肥等功效;可与荸荠、海蜇、竹笋搭配;与田螺、海螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、健脾胃、补虚损等功效;可与板栗、茼蒿、松子搭配;与鲤鱼、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效;可与羊排、蜂蜜、黄豆搭配;与白萝卜、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、清热解毒、促进血液循环等功效;可与腐竹、香菇、豆腐搭配;与虾、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;

米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、丰胸、滋补等功效;

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营养信息

  • 香菇木耳肉片热量529 千卡
  • 脂肪1.36 克
  • 蛋白质24.49 克
  • 碳水化合物40.21 克
  • 297.4 毫克
  • 36 毫克
  • 1.57 毫克
  • 520 毫克

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