| 瘦肉馅儿汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 817克 | 瘦肉馅儿汤圆热量/卡路里4709千卡 | |||

1/9. 先将瘦肉切好,剁成渣,装入碗中进行调料

2/9. 将黄瓜切成粒,放入装有瘦肉的碗中

3/9. 加入少许盐,淀粉,料酒,五香粉,酱油,芝麻油搅拌调匀,汤圆馅儿就做好啦!放在一旁备用

4/9. 将汤圆粉用水调匀柔成团状备用

5/9. 取一小团在中间转出一个能够放肉馅儿的凹槽

6/9. 将调好的肉馅放入凹槽中,然后进行合口

7/9. 将合口好的汤圆放在一旁,锅中加入水,等待水烧开

8/9. 水烧开后就可以将一旁已成型的汤圆放入沸水中,煮至汤圆浮起来即可

9/9. 香喷喷的肉汤圆就这样做好了哟,如果像吃面条那样放一些调料会更香哦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾气、润燥等功效;可与冬笋、牡蛎、大白菜搭配;与基围虾、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、通便、降血压等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效;可与苹果、豆腐、黑木耳搭配;与山药、娃娃菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;