| 干锅大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1392克 | 干锅大虾热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于下坡滑雪293分钟消耗的热量...300 | |||||
干锅大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（15只）、土豆（两个）、豆瓣酱，生抽，盐，白糖（适量）、葱姜蒜，花椒，干辣椒，耗油（适量）、花菜（一小朵）、藕（一节）、青椒（两三个）、食用油（适量）
1/3. 把虾、花菜过水焯一遍，土豆，藕切条过油炸，微黄出锅备用
2/3. 沥干水分，锅里倒入食用油(比平时炒菜的用量多两倍)，油热后倒入大虾煸炒，煸干水分，捞出控油备用
3/3. 锅里倒入比平时炒菜多两倍的食用油，油热后，倒入准备好的葱姜蒜，花椒辣椒，青椒煸香，加入大虾花菜，土豆藕，加入一点糖提味，在加入耗油，生抽盐炒入味，即可出锅！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、增强免疫力等功效；可与韭菜花、燕麦、豆苗搭配；与西红柿、南瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、和胃等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、抗癌、增加抗病能力等功效；可与西红柿、猪肉、圣女果搭配；与笋瓜、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、止血等功效；可与猪小排、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效；可与黑木耳、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅大虾热量1467 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物44.799999 克
- 钠328.3 毫克
- 钙279 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1134 毫克