| 菜头烧腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 69克 | 菜头烧腊味热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于烫衣服42分钟消耗的热量...120 | |||||
菜头烧腊味的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉香肠（少许）、大蒜（一根）、菁选酱油（1勺）、盐（少许）、菜头（1斤）
1/8. 腊肉香肠少许，熬出油。
2/8. 菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟。
3/8. 加入大蒜梗，翻炒几下。
4/8. 再放入爆香的香肠、腊肉。
5/8. 加入适量水，水量不要超过菜比菜稍微少一点。
6/8. 水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下。
7/8. 加入少许盐和生抽。
8/8. 成品图。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、清肠道等功效；可与玉米面、马齿苋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜头烧腊味热量85 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克