| 香酥芝麻红薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 371克 | 香酥芝麻红薯条热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于高尔夫球369分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥芝麻红薯条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红薯一个（180克）、低筋面粉（160克）、黄油（90克）、糖粉（50克）、盐（2克）、鸡蛋（一个）、黑白芝麻（适量）
1/12. 红薯去皮切块，蒸锅里蒸到筷子能戳透熟透了。
2/12. 用勺子碾成泥，放一旁晾凉备用。
3/12. 黄油室温软化，切小块放面粉里。
4/12. 戴个手套把黄油捏碎跟面粉混合在一起成，或拿铲子其他工具把黄油面粉搅拌混合成颗粒状。
5/12. 再加入红薯泥，糖粉跟盐。
6/12. 揉成面团静置15分钟。
7/12. 擀成约1cm厚的面饼。
8/12. 表面刷一层鸡蛋液。
9/12. 洒上芝麻。
10/12. 切成条，烤箱180度烤30分钟。
11/12. 放凉了便可以吃～
12/12. 香！好吃～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与百合、小米、香椿搭配；与菠萝、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥芝麻红薯条热量1660 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克