| 椰香南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 1200克 | 椰香南瓜饼热量/卡路里2991千卡 | |||
 热量2991千卡，相当于听音乐2991分钟消耗的热量...60 | |||||
椰香南瓜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、南瓜（500克）、椰蓉（100克）、白糖（100克）、去皮炒熟花生（50克）、芝麻（50克）、熟糯米粉（适量）
1/4. 南瓜切薄片蒸熟，倒去汤汁，用木锅铲压成泥，先加入250克糯米粉揉匀，再根据面团的湿度一点点加入糯米粉，揉成做包子样软硬适中的面团，盖好保鲜膜放一边待用。
2/4. 把花生碾碎，然后和椰蓉，白糖，芝麻拌匀，可以试吃一口，根据自己喜欢的口味增减白糖。把面团分成约40克一个的小面团，包入椰蓉馅，虎口收口，用双手搓圆，顶部沾上熟糯米粉，用50克的月饼模压出花纹放在油纸上。
3/4. 全部做完后开水入锅蒸十五分钟。
4/4. 这是多的放冰箱急冻的，颜色变深了，想吃时拿出来回温，可香煎可清蒸。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、活血行气、延年益寿等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、益气、解鸦片毒等功效；可与薏米、火腿、鲈鱼搭配；与羊排、辣椒、芹菜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香南瓜饼热量2991 千卡
- 脂肪70.18 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物206.72 克
- 钠39.2 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾827 毫克