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日式土豆炖肉定食

日式土豆炖肉定食的热量和减肥功效

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日式土豆炖肉定食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1040日式土豆炖肉定食热量/卡路里1178千卡
伐木工作 热量1178千卡,相当于伐木工作236分钟消耗的热量...300

日式土豆炖肉定食的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛腩肉(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、大枣(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、盐、味精、糖(适量)、花椒大料(适量)、白胡椒粉(适量)、油、水(适量)、香叶、桂皮(适量)、辣椒(适量)
日式土豆炖肉定食的做法图解1

1/7. 牛腩肉用清水冲洗浸泡,然后煎至断生

日式土豆炖肉定食的做法图解2

2/7. 牛腩肉加清水、放土豆、胡萝卜、酱油、辣椒、桂皮、香叶、料酒、大葱和姜一起用高压锅炖煮

日式土豆炖肉定食的做法图解3

3/7. 油锅煸香洋葱

日式土豆炖肉定食的做法图解4

4/7. 加炖煮好的牛腩肉

日式土豆炖肉定食的做法图解5

5/7. 加酱油、老抽和加入糖的料酒

日式土豆炖肉定食的做法图解6

6/7. 把土豆和胡萝卜放入,加点肉汤,这时候加盐、味精、白胡椒粉调味

日式土豆炖肉定食的做法图解7

7/7. 汤不要太多

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、养颜等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、解毒生津等功效;可与菠菜、鳕鱼、鲈鱼搭配;与猕猴桃、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、防癌等功效;可与玉米、大蒜、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、保肝护肝、益颜美容等功效;可与乌鸡、栗子、香芋搭配;与海蟹、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、预防癌症等功效;可与豆豉、粳米、海虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式土豆炖肉定食热量1178 千卡
  • 脂肪16.12 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物243.68 克
  • 6065.4 毫克
  • 465 毫克
  • 32.6 毫克
  • 2672 毫克

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