| 桃胶皂角米银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 324克 | 桃胶皂角米银耳汤热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于耕种116分钟消耗的热量...360 | |||||
桃胶皂角米银耳汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
银耳（一个）、皂角米（10颗）、桃胶（10颗）、土冰糖（一大块）、红枣（5颗）、莲子（10颗）、枸杞（适量）
1/2. 桃胶，提前15小时冷水泡，皂角米泡6小时，分开泡，桃胶泡的过程要换几次水，因为桃胶比较难清洗，泡的过程中，会把黏在桃胶上的木屑泡出来，所以要多换几次水，银耳泡半小时，撕成小朵，红枣洗干净，莲子洗干净，切记莲子不用泡，如果冷水或者热水泡过的莲子，你怎么样都会煮不烂
2/2. 银耳和莲子先下砂锅煮，煮40分钟后放入，皂角米和桃胶，一起煮一个小时，放入红枣和枸杞，再煮20分钟以上，放入老冰糖，冰糖溶化后就可以起锅了
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补气、强精等功效；可与青鱼、雪梨、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤养颜、健脾滋肾、祛风消肿等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养颜、清热等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、除腥臭怪味、增强食欲等功效；可与黑豆、山药、冬瓜搭配；与银鱼、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、益肾涩精、预防高血压等功效；可与红薯、榛子、百合搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶皂角米银耳汤热量695 千卡
- 脂肪7.28 克
- 蛋白质40.35 克
- 碳水化合物314.18 克
- 钠341.4 毫克
- 钙204 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾2913 毫克