| 萝卜丝丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 892克 | 萝卜丝丸子汤热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于烤面包488分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜丝丸子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1根）、生抽（适量）、香葱（适量）、食盐（适量）、料酒（2勺）、鸡精（少许）、姜（适量）、猪肉（250克）、鸡蛋（1个）
1/7. 把猪肉剁成肉泥，我剁肉时加了点水剁的，一点点加的！
2/7. 葱切碎，姜切丝用热水泡上（因为我不吃姜所以用姜水）
3/7. 萝卜切丝备用
4/7. 把剁好的肉泥加入鸡蛋、味精、盐、一点点生抽、葱花、姜泡的水搅拌均匀上劲
5/7. 把水烧到5、6十度是把拌好的肉泥挤成肉丸入锅，在水中加入适量料酒，煮至肉丸漂起即可
6/7. 加入切好的萝卜丝煮5~10分钟左右（煮的时间根据萝卜丝的粗细加多少决定）加入盐、少许鸡精、葱花大火烧开出锅
7/7. 成品
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、肺痨咯血、呕吐反酸等功效；可与火腿、五花肉、肥牛搭配；与橘子、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、增强食欲等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 萝卜丝丸子汤热量1220 千卡
- 脂肪44.78 克
- 蛋白质48.33 克
- 碳水化合物67.77 克
- 钠39269.4 毫克
- 钙245 毫克
- 铁20.08 毫克
- 钾1069 毫克