| 日式寿喜烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 总量 | 610克 | 日式寿喜烧热量/卡路里335千卡 | |||

1/7. 酱料如图,可以自己按比例调,也可买现成寿喜烧酱料

2/7. YouTube 教程材料

3/7. 放入黄油/牛油/蔬菜油适量。放入洋葱后依次码入食材。

4/7. 单起sauce锅一只,将酱料煮至略微沸腾关火待用
5/7. 分两次倒入酱汁
6/7. 关于日式烤豆腐:平底锅不放油,锅热后放入豆腐,烤至焦黄就好了

7/7. 可在碗中磕入一只生鸡蛋 点酱油 沾牛肉吃
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与红枣、北极虾、豆豉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、健胃保肝等功效;可与鸡腿、牛腩、木耳菜搭配;与河蟹、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肠、抑癌等功效;可与菠菜、鸡肉、猪肉搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;