| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1116克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2968千卡 | |||
 热量2968千卡，相当于开车1187分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花糯米藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、糯米（适量）、冰糖（一勺）、糖桂花（少许）、红糖（两勺）、红枣（少许）、枸杞（少许）
1/9. 准备好原材料
2/9. 糯米提前泡发3小时以上
3/9. 藕洗净去皮后，切掉两头备用
4/9. 借用筷子将糯米塞入莲藕中
5/9. 用牙签固定莲藕两端
6/9. 莲藕放入锅中加水没过
7/9. 依次放入红枣、枸杞、冰糖、红糖
大火煮开后转小火煮一个半小时
8/9. 用筷子戳，软糯即可出国
汤汁留在锅内继续用小火收汁
9/9. 冷却后切片装盘
淋上汤汁和糖桂花即可食用
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、开胃等功效；可与猪肉、鲢鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、健脾暖胃等功效；可与香瓜、兔肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、润肺止咳等功效；可与银杏、石榴、梨搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、补血等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛腩、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量2968 千卡
- 脂肪3.48 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物512.499999 克
- 钠346.7 毫克
- 钙343 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾1578 毫克