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油泼韭香鸡

油泼韭香鸡的热量和减肥功效

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油泼韭香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
3千卡59千卡2克0克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
鸡粉2千卡224千卡13.2克5.1克
辣椒粉5千卡263千卡6.09克8.69克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
花椒粉5千卡258千卡6.7克8.9克
总量135油泼韭香鸡热量/卡路里57千卡
网球 热量57千卡,相当于网球7分钟消耗的热量...480

油泼韭香鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大鸡腿(1只)、韭菜(100克)、盐(5克)、白糖(2克)、鸡粉(1克)、芡粉(适量)、蒸鱼豉油(适量)、辣椒粉(2克)、花椒粉(2克)
油泼韭香鸡的做法图解1

1/6. 大鸡腿去骨切成小指粗细的条。

油泼韭香鸡的做法图解2

2/6. 鸡条放入容器中用盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、芡粉浆制。

油泼韭香鸡的做法图解3

3/6. 韭菜切碎。

油泼韭香鸡的做法图解4

4/6. 鸡肉放开水鸡穿烫至成熟,开中火穿烫,烫好后放入盘中。

油泼韭香鸡的做法图解5

5/6. 韭菜铺在鸡上,上面撒上辣椒粉和花椒粉。

油泼韭香鸡的做法图解6

6/6. 最后用热油淋在韭菜上,再浇上蒸鱼豉油即可。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、补肾温阳等功效;可与豆芽、猪血、鸡蛋搭配;与蜂蜜、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、促消化等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 油泼韭香鸡热量57 千卡
  • 脂肪23.58 克
  • 蛋白质32.609999 克
  • 碳水化合物294.9 克
  • 16170.8 毫克
  • 1472 毫克
  • 23.29 毫克
  • 2032 毫克

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