白切肉的热量和减肥功效

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白切肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1524千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	590克	白切肉热量/卡路里2507千卡
热量2507千卡，相当于田径334分钟消耗的热量...450

白切肉的做法共2个步骤

五花肉（300克）、大蒜（4块）、生姜（一小块）、食用油（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、生抽（三勺）、料酒（三勺）

1/2. 首先把五花肉洗干净，把猪皮上的毛刮干净，整块丢到锅里加水，水没mo过肉，放入几块姜片，加拍碎一个蒜瓣，放入三勺料酒，少许盐，开中火，等水煮沸再换成小火煮15分钟（具体看肉是多厚的，厚的要煮的时间更久些）煮的过程中记得时不时翻面，熟不熟就用筷子戳最厚的地方，没有血沫就行了

2/2. 煮肉的时候，弄配料，三个蒜瓣切碎，生姜沫弄点。肉煮好了盛出来放在冷水中冷却，冷却好过滤水切薄片。把刚准备的蒜末和姜末倒入锅里加点油炒炒，倒出到碗里加三勺生抽少许糖即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与山楂、冬瓜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、清肠道、温中健胃等功效；可与龙须菜、火腿、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、温肺止咳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、调味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；