| 石头烤馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 795克 | 石头烤馍热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡，相当于排舞469分钟消耗的热量...270 | |||||
石头烤馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、牛奶（250克）、白糖（45克）、鸡蛋（1个(42）克）、奶粉（15克）、酵母粉（2克）
1/9. 将材料混合成为面团，静置发酵至两倍大。
2/9. 将发酵好的面团取出，反复揉搓成光滑的面团。
3/9. 将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂。
4/9. 将面剂揉成圆形的面团。
5/9. 全部揉完，盖保鲜膜或者笼布，醒半小时。
6/9. 将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟。
7/9. 将一部分烤热的时候铺在盆底。
8/9. 将馍分开点位置放在盘底。
9/9. 将其余的热石头倒入盆内，放入烤箱烤15分钟。根据喜好，选择是否立即取出。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与金桔、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石头烤馍热量2111 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克