| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 蒸蛋糕热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于滑雪117分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（80克）、白糖（100克）、牛奶（120毫升）
1/10. 准备好材料
2/10. 低粉过筛
3/10. 鸡蛋糖牛奶打发
4/10. 打发至有纹路
5/10. 分次加入低粉
6/10. 搅拌均匀
7/10. 倒入容器
8/10. 上锅蒸二十分钟即可出锅
9/10. 出锅晾凉
10/10. 切开松软的蛋糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与肥牛、明虾、青椒搭配；与鹅肉、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、润肠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与韭菜、果汁、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量821 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克