| 凉拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 8千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜头 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 凉拌海带热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于安装风雪护窗42分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（200克）、葱（5克）、蒜头（20克）、生抽（10克）、陈醋（15克）、红辣椒（8个）、芝麻香油（适量）、白糖（2克）、香菜（适量）、盐（少量）
1/4. 海带泡开，切丝
2/4. 调理：生抽，糖，醋，蒜头切碎，少量盐，芝麻油少量。海带放入沸水中煮10分钟左右。捞出。沥干。放入搅拌均匀的酱料中搅拌。
3/4. 辣椒剁碎，葱花切碎，香菜切碎
4/4. 热锅放入少许油，将辣椒放入，稍稍煸炒，待油滚烫时浇入拌好的海带丝中。撒上葱花，香菜即可
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、抗癌、排铅解毒等功效；可与圆生菜、芝麻、豆腐搭配；与柿子、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防高血压等功效；可与牛外脊、牛肉松、咖哩牛肉干搭配；与苦细叶生菜、红枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与洋葱、莴笋、五花肉搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有调解血液、护肾、防衰老等功效；
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营养信息
- 凉拌海带热量212 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物180.98 克
- 钠10344 毫克
- 钙361 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾2149 毫克