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糯米肉圆

糯米肉圆的热量和减肥功效

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糯米肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
糯米107千卡355千卡6.3克0.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量969糯米肉圆热量/卡路里2115千卡
刷牙 热量2115千卡,相当于刷牙1058分钟消耗的热量...120

糯米肉圆的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、糯米(30克)、鸡蛋(1个)、葱(3根)、生姜(1块)、盐(适量)、料酒(1大勺)、食用油(适量)、鸡精(适量)、香菇(3朵)、生抽(适量)、老抽(适量)
糯米肉圆的做法图解1

1/10. 原料图,肉馅剁好,糯米一早起来的时候泡上,晚上用正好

糯米肉圆的做法图解2

2/10. 干香菇用热水泡上

糯米肉圆的做法图解3

3/10. 生姜切片,用热水泡味

糯米肉圆的做法图解4

4/10. 在生姜的热水碗里加盐,图上调料勺两勺

糯米肉圆的做法图解5

5/10. 继续加鸡精

糯米肉圆的做法图解6

6/10. 继续加胡椒粉

糯米肉圆的做法图解7

7/10. 加生抽、老抽拌匀成调料

糯米肉圆的做法图解8

8/10. 香菇切细末,加入肉馅里,加入一个鸡蛋拌匀

糯米肉圆的做法图解9

9/10. 肉馅团成圆,放入浸泡的糯米里滚一圈(浸糯米的碗里水要倒掉),沾好糯米后摆盘,此时不用放香葱,摆盘后放蒸锅内蒸熟

糯米肉圆的做法图解10

10/10. 热腾腾的肉圆出锅

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、解热毒、补肾气等功效;可与小白菜、鸡腿菇、白菜搭配;与首乌、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、活血行气、补虚等功效;可与葡萄、兔肉、红豆搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效;可与羊排、海虾、肥牛搭配;与鹅肉、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛腱子、胸部牛肉、瘦牛肉搭配;与金丝小枣、板豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米肉圆热量2115 千卡
  • 脂肪129.25 克
  • 蛋白质68.5 克
  • 碳水化合物194.39 克
  • 10535.4 毫克
  • 187 毫克
  • 9.14 毫克
  • 1118 毫克

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