香菇牛肉汤的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进康复、益气血等功效；可与鸡蛋、水芹菜、鸡腿菇搭配；与韭菜、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、预防高血压等功效；可与荸荠、仔鸡、扁豆搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、防肿瘤等功效；可与莴笋、五花肉、生菜搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；