| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 总量 | 1060克 | 香辣虾热量/卡路里1874千卡 | |||

1/7. 姜蒜切片,

2/7. 洋芋切条,用油炸至五分熟

3/7. 洋葱切片备用

4/7. 葱切长条备用

5/7. 用油炒一分钟,捞起备用

6/7. 蟹清洗,剪开,用油炸至金黄色

7/7. 锅烧油,放入大料翻炒,在放入葱蒜翻炒,在放入炸好的蟹和洋芋以及洋葱炒两分钟,在放入酱盐,味精,以及辣子面翻炒两分钟就可以起锅了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与燕麦、西兰花、辣椒搭配;与茶叶、南瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与白菜、基围虾、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、消炎等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、预防心血管硬化等功效;