| 鲅鱼水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1890克 | 鲅鱼水饺热量/卡路里3526千卡 | |||
 热量3526千卡，相当于写字1959分钟消耗的热量...108 | |||||
鲅鱼水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（3条）、猪肉（200克）、面粉（适量）、水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、鸡蛋（一个）、生抽（适量）、料酒（适量）、韭菜（适量）
1/6. 适量水，面粉，和面，擀皮。
2/6. 将买来的鲅鱼去皮去鱼骨，去头去尾。忘了发图了，主要是手上有鱼腥味，不适合拍照。
3/6. 将鲅鱼和五花肉剁成馅混合。
4/6. 放鸡蛋，适量盐，油， 料酒，生抽，葱姜剁碎。韭菜适量。
5/6. 山东淄博的元宝水饺。哈哈
6/6. 吃不完的冻冰箱里。嘿嘿
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、提神、补气等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、止消渴等功效；可与茄子、紫菜、扁豆搭配；与杏、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与卤牛肉、洋菇、前腱牛肉搭配；与米豆腐、红枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼水饺热量3526 千卡
- 脂肪146.52 克
- 蛋白质71.849999 克
- 碳水化合物113.67 克
- 钠10939.6 毫克
- 钙326 毫克
- 铁13.09 毫克
- 钾1606 毫克