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韩式锅贴

韩式锅贴的热量和减肥功效

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韩式锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1778千卡508千卡9.27克52.33克
玉米280千卡196千卡4克1克
木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
芝麻油44千卡886千卡0克100克
2千卡59千卡2克0克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
酱油5千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量636韩式锅贴热量/卡路里2495千卡
劈叉 热量2495千卡,相当于劈叉998分钟消耗的热量...150

韩式锅贴的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(350克)、玉米(1个)、香菇中小型(10个)、木耳(5克)、盐(3克)、食用油(20克)、芝麻油(5克)、酱油(8克)、白糖(少许)、水(50克)
韩式锅贴的做法图解1

1/11. 我选的是梅头肉。将肉剁碎,加入油、盐用筷子顺一个方向搅拌至起胶

韩式锅贴的做法图解2

2/11. 香菇和木耳提前泡发,然后切碎

韩式锅贴的做法图解3

3/11. 把切碎的香菇、木耳、玉米放入肉末里,加入酱油、糖、芝麻油拌匀,然后逐量加入水,每次搅拌均匀再加下一次。加水使肉质嫩些,且吃起来带汁。

韩式锅贴的做法图解4

4/11. 将馅放入饺皮中间,用筷子将肉稍微拨散,包起来才不会一坨肉

韩式锅贴的做法图解5

5/11. 四周抹点水,如图对折中间部分,剩下两边先不封口

韩式锅贴的做法图解6

6/11. 然后两边如图封紧,很简单吧?

韩式锅贴的做法图解7

7/11. 不粘锅加油,中火加热

韩式锅贴的做法图解8

8/11. 将三鲜馅饺子码入锅里,底部稍煎一会儿后加入250g左右水,盖盖,还是中火将饺子煮熟

韩式锅贴的做法图解9

9/11. 水干时开盖,皮变透明就熟了,将饺子每面再煎煎即可上碟

韩式锅贴的做法图解10

10/11. 成品

韩式锅贴的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补虚等功效;可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、减肥、软化血管等功效;可与牛膝、魔芋、山药搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、抗癌、预防便秘等功效;可与荸荠、猪血、枣(鲜)搭配;与鸭肉、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效;

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营养信息

  • 韩式锅贴热量2495 千卡
  • 脂肪253.37 克
  • 蛋白质21.45 克
  • 碳水化合物152.65 克
  • 15882.6 毫克
  • 179 毫克
  • 15.63 毫克
  • 950 毫克

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