| 香菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于写作业743分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（若干）、香葱（若干）、蒜苗（若干）、瘦肉（小半碗）、生抽（适量
适量）、玉米淀粉（适量）、香油（少许）、大米（一杯）、盐（少许）、料酒（少许）
1/5. 准备好所有材料，洗干净
2/5. 瘦肉切丝放盐，料酒，生抽，玉米淀粉腌制半小时，香菇切丁，蒜苗香葱切碎
3/5. 砂锅里加满水，一杯米（买电饭煲送的小杯）洗净放入锅中，大火烧开改中小火煮到米开花
4/5. 加入香煮5分钟，注意这时候一定要不停的搅拌，防止粘锅！
5/5. 加入瘦肉，煮5分钟，放入葱蒜花，淋上香油少许，关火起锅，美美哒！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防贫血、健胃保肝等功效；可与冬瓜、鳕鱼、草鱼搭配；与明虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒、解表等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防冠心病、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与菜花、香菇、牡蛎搭配；与雪梨、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇瘦肉粥热量1337 千卡
- 脂肪112.73 克
- 蛋白质43.27 克
- 碳水化合物210.75 克
- 钠10382.4 毫克
- 钙1079 毫克
- 铁62.6 毫克
- 钾1250 毫克