| 奶香燕麦刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 奶香燕麦刀切馒头热量/卡路里1715千卡 | |||

1/8. 按面包机放料要求:1放牛奶2放油3放糖4燕麦片5放面粉6放发酵粉

2/8. 启动自动和面功能和面

3/8. 自动和面15分钟后,启动发酵面团时间1:30分钟,发了两倍大

4/8. 第二次启动自动和面15分钟,这个步骤是让面包机代替手工揉面去气孔。

5/8. 取出面团手工搓条切块

6/8. 放好在温湿环境发20分钟,(冬天醒发50分钟左右)

7/8. 锅内放冷水,水开后蒸20分钟,关火焖5分钟后取出摆盘

8/8. 香喷喷松软的奶香燕麦刀切就可以开吃啦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、预防便秘、补钙等功效;可与香蕉、冬菇、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与金针菇、橙子、枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;