| 鲜虾蔬菜蛋卷 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 鲜虾蔬菜蛋卷 宝宝辅食微课堂热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于转呼啦圈92分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜虾蔬菜蛋卷 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 首先我们准备要需要的食材。
2/10. 蔬菜叶茎部分的纤维比较足，我们可以用斜切的方式处理，叶茎就会更易熟更易咀嚼了。
3/10. 生菜切碎，胡萝卜切成细丝，鲜虾去壳去虾线，切碎一点，再取两个鸡蛋搅打均匀。
4/10. 起锅烧水，水开后放入胡萝卜，1分钟后再放入虾仁。
5/10. 大火焯水5分钟左右，确保胡萝卜和虾肉熟透。
6/10. 最后放入生菜，先放梗再放叶，再用大火焯水1~2分钟。
7/10. 煮熟后捞出，沥干水分。
8/10. 小火热锅，刷一点点食用油，倒入蛋液，倒入后晃动一下锅子，使蛋液厚度更均匀，底部凝固后翻面，煎至熟透。
PS：鸡蛋用一个或两个都是可以的，重点看锅的口径大小，要尽量铺满底部哦。
9/10. 盛出后稍稍冷却，放入蔬菜和虾肉，从底端开始卷起来，尽量卷的紧实一点，否则切的时候容易散。
10/10. 我是一个个的切成了小段，这样方便宝宝抓握着吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与黄豆、圆生菜、北极虾搭配；与味精、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强性欲、催乳等功效；可与辣椒、丝瓜、香菜搭配；与番茄、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、抗癌等功效；可与莴笋、蜂蜜、香菜搭配；与白酒、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蔬菜蛋卷 宝宝辅食微课堂热量461 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质34.73 克
- 碳水化合物17.78 克
- 钠548.2 毫克
- 钙232 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾1262 毫克