| 中西合璧吉祥杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 332克 | 中西合璧吉祥杯子蛋糕热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于手工活608分钟消耗的热量...90 | |||||
中西合璧吉祥杯子蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 将配料中装饰部分的所有材料，全部混合在一起，揉成一个面团。将面团压扁，放入蒸锅中蒸三十分钟。
2/18. 面团取出，揉光滑。
3/18. 将面团分成需要的份数，每一份添加食用色素，再次将面团有揉匀。
4/18. 用橙色面团捏出公鸡身体的模样，装上嘴巴和舌头。
5/18. 捏出鸡冠，肉裙和眼睛。
6/18. 尾巴用彩色的面来装饰。
7/18. 最后装饰上羽毛。
8/18. 接下来做蛋糕体部分。四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
9/18. 将蛋黄，牛奶，玉米油和十克糖全部放在一起，用打蛋器混合均匀。
10/18. 筛入低筋面粉。
11/18. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
12/18. 蛋清中加入玉米淀粉和几天滴柠檬汁。
13/18. 分三次加入绵白糖，打到硬性发泡状态。提起打蛋头能拉出一个坚挺的小尖角。
14/18. 取1/3的蛋白霜，放入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
15/18. 将拌好的面糊倒入到剩余的2/3蛋白霜中，再次翻拌均匀。
16/18. 将面糊装入到纸膜中。烤箱倒数第二层，150度热风，30分钟左右。
17/18. 装饰上提前做好的大公鸡。
18/18. 祝大家：幸福安康，吉祥如意。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与圆生菜、百合、牡蛎 搭配；与茶叶、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与番茄酱、橘子、橙子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 中西合璧吉祥杯子蛋糕热量912 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物183.52 克
- 钠182.6 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾251 毫克