| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 943克 | 炸鸡翅热量/卡路里2539千卡 | |||

1/4. 先将鸡翅洗干净,倒上料酒,酱油,盐,少量白糖腌制,喜欢吃姜蒜的也可以放一些在里面。

2/4. 今天的秘诀就是要加入这个烧烤粉,味道特别香。拌好料的鸡翅要腌制30分钟才能入味。

3/4. 腌制好的鸡翅先在生粉里裹一下,再在鸡蛋液里蘸一下,再裹上面包糠。

4/4. 直接上油锅里炸,小火慢慢炸至金黄色即可捞出。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与青椒、小米面、羊排搭配;与甲鱼 、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、抗氧化、养颜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、预防糖尿病等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、挡辐射、降血糖等功效;可与小白菜、羊肉、鳕鱼搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;