| 煎龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 266克 | 煎龙利鱼柳热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于俯卧撑51分钟消耗的热量...480 | |||||
煎龙利鱼柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（一片）、料酒（1小匙）、生抽（酱油）（2匙）、白糖（1小匙）、黑胡椒（随喜）、盐（少许）、蚝油（少许）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、粗辣椒粉（适量）
1/3. 把解冻后的龙利鱼切成条，看你喜好切多大，嘴巴大呢切大点，嘴巴小呢切小点。然后用厨房纸吸干水，再把葱姜蒜切末加上其他作料一起腌十多分钟。这个时候我在洗青菜，准备煮个青菜汤。差不多准备好了在平底锅倒点油，再把鱼放锅里煎，全程小火慢煎，刚开始不要拨弄，大概成型了再翻面。
2/3. 煎到有小小锅巴就差不多啦，装盘收工。484超简单，这完全是零基础都会做的菜呀
3/3. 配上青菜汤，单身狗也觉得生活挺美好，刚才咋那么消极呢！！！哈哈，原来是差口粮食。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛腥、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、抗癌等功效；
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营养信息
- 煎龙利鱼柳热量411 千卡
- 脂肪18.45 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物190.83 克
- 钠12312 毫克
- 钙398 毫克
- 铁6.82 毫克
- 钾1166 毫克