| 芝士蛋糕罐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 768克 | 芝士蛋糕罐热量/卡路里2974千卡 | |||
 热量2974千卡，相当于下坡滑雪595分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士蛋糕罐的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 来个合影(少了戚风蛋糕和水果
2/17. 吉利丁片剪成小片，冰水泡软备用;奥利奥饼干去掉中间的夹心，打成碎
3/17. 牛奶小火加热至微沸离火，加入20g细砂糖、泡软的吉利丁片，搅拌至融化
4/17. 奶酪隔水加热，打至顺滑
5/17. 奶酪加入牛奶搅拌均匀，晾凉
6/17. 淡奶油分次加10g糖打发至略有纹路不流动
7/17. 奶酪牛奶加淡奶油拌匀，再倒入酸奶、柠檬汁搅拌均匀
8/17. 戚风蛋糕切成罐子形状若干片
9/17. 罐子入烤箱100度中层消毒5分钟，取出晾凉(干净卫生才是最重要的)
10/17. 罐底放一片戚风蛋糕，抹一层自己做的百香果雪梨酱
11/17. 倒入一层奶酪糊
12/17. 再放一层坚果
13/17. 倒入一层奶酪糊
14/17. 洒一层饼干碎，倒入一层奶酪糊
15/17. 摆上几块喜爱的水果
16/17. 封盖，冷藏一夜
17/17. 可以打电话给快递小哥来收件了，别忘了包装好再放两个小冰袋路上保鲜
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与猕猴桃、菠菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 芝士蛋糕罐热量2974 千卡
- 脂肪183.77 克
- 蛋白质124.78 克
- 碳水化合物294.83 克
- 钠1091.1 毫克
- 钙611 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾1074 毫克