| 原味浓香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 675克 | 原味浓香蛋挞热量/卡路里2844千卡 | |||
 热量2844千卡，相当于弹吉他1422分钟消耗的热量...120 | |||||
原味浓香蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（150克）、细砂糖（80克）、牛奶（180克）、淡奶油（250克）、炼乳（15克）
1/4. 所需材料
2/4. 按照克数将材料依次倒入面盆搅拌。先入蛋黄搅拌均匀，再入细砂糖搅拌均匀，再倒入炼乳，淡奶油，牛奶依次搅拌均匀后入蛋挞皮七分满。
3/4. 烤箱210度预热五分钟。把调好的蛋挞放入烤箱，200度烤制20分钟即可。根据自己烤箱温度要随时观察火候。
4/4. 细能丝滑浓郁的蛋挞！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与香椿、干贝、小米面搭配；与茶叶、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、止咳、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与菜花、橘子、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
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营养信息
- 原味浓香蛋挞热量2844 千卡
- 脂肪135.94 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物162.69 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾846 毫克