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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量1466大盘鸡热量/卡路里2570千卡
小轮自行车 热量2570千卡,相当于小轮自行车302分钟消耗的热量...510

大盘鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、土豆(5个)、青椒(3个)、生姜(4片)、大蒜(5粒)、冰糖(2汤匙)、食盐(2小勺)、食用油(2勺)、蚝油(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)
大盘鸡的做法图解1

1/6. 食材

大盘鸡的做法图解2

2/6. 切成大小均匀的滚刀块

大盘鸡的做法图解3

3/6. 鸡腿解冻 切成小块

大盘鸡的做法图解4

4/6. 先煸炒葱姜蒜 下鸡腿翻炒 加水或啤酒沫过鸡腿放胡萝卜土豆

大盘鸡的做法图解5

5/6. 煮到快收汁 加青椒翻炒一下出锅

大盘鸡的做法图解6

6/6. 完成

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、美容养颜等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、缓解疲劳等功效;可与兔肉、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、消食理气等功效;可与粳米、醋、猪肉搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大盘鸡热量2570 千卡
  • 脂肪127.84 克
  • 蛋白质34.13 克
  • 碳水化合物192.24 克
  • 39725.4 毫克
  • 337 毫克
  • 7.05 毫克
  • 1628 毫克

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