| 黄飞鸿花椒炒芥兰芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 658克 | 黄飞鸿花椒炒芥兰芦笋热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于打篮球26分钟消耗的热量...480 | |||||
黄飞鸿花椒炒芥兰芦笋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芥兰（洗菜筐的一筐）、芦笋（3根）、黄飞鸿花生里的花椒（一勺）、盐（1小勺）、黑胡椒（1勺）、鸡精（少许）、粮油少量（适量）、大蒜（两瓣）
1/12. 芥兰叶子摘好洗好
2/12. 芥兰茎粗的我分开了，切一下
3/12. 芦笋切好。我用的是冷冻的，新鲜的当然最好啦!
4/12. 两瓣蒜切好
5/12. 这就是我存的黄飞鸿花生里的花椒和辣椒
6/12. 油热，炒香蒜和花椒和辣椒。我用了两个半勺
7/12. 先炒芥兰茎
8/12. 一分钟后加入芦笋
9/12. 一分钟后加入芥兰叶
10/12. 中途续少许水
11/12. 叶子瘪下去了就快好了，这时加入盐，鸡精，酱油，出锅前我加了一点黑胡椒。
12/12. 好了! 尝了一下，花椒味有，但是黄飞鸿花生味没有，可能芥兰本身的味道把它压下去了吧! 不过先生和我都说好吃，那就ok拉!
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与西红柿、白灵菇、山药搭配；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、消除疲劳、清热利尿等功效；可与海参、大闸蟹、黑木耳搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、和胃、防腐抑菌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄飞鸿花椒炒芥兰芦笋热量209 千卡
- 脂肪7.31 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物84.87 克
- 钠11657.6 毫克
- 钙305 毫克
- 铁8.08 毫克
- 钾1437 毫克