| 芹菜叶蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 345克 | 芹菜叶蛋饼热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于上下蹲231分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜叶蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（50克）、水（50克）、芹菜叶（3颗芹菜的叶子）、鸡蛋（1个）、盐（1+1茶匙克）、食用油（少许）
1/8. 我用了三颗芹菜的叶子 大概一袋小保鲜袋的量 28cm的平底锅摊了一张饼
2/8. 烧开一锅水 加一勺盐 然后放入芹菜叶然后关火 烫一下捞出即可
3/8. 把芹菜叶里的水分挤干（用你的洪荒之力吧）
4/8. 然后切碎芹菜叶
5/8. 面粉+盐+水+鸡蛋搅拌均匀
6/8. 加入芹菜叶搅匀
7/8. 平底锅倒入少许油抹开 倒入面糊均匀摊开面糊 煎熟即可（我这个面糊刚好摊一张饼 28cm的平底锅）
8/8. 然后切切切开就好啦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、祛湿、增强免疫力等功效；可与明虾、羊排、葵花子搭配；与鸡肉、毛蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、圆生菜、黄豆搭配；与鹅肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶蛋饼热量925 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物79.82 克
- 钠10352.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾276 毫克