| 巴旦木牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 890千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 巴旦木 | 克 | 1152千卡 | 576千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 871千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 710克 | 巴旦木牛轧糖热量/卡路里3357千卡 | |||
 热量3357千卡，相当于做头发3357分钟消耗的热量...60 | |||||
巴旦木牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（280克）、巴旦木（200克）、奶粉（180克）、黄油（50克）
1/11. 准备好所需的材料。奶粉和黄油决定牛轧糖的口感。
2/11. 巴旦木切成碎，待用。可切大块，吃起来更香。（换成花生步骤相同）
3/11. 黄油放在不粘锅里，小火融化。
4/11. 放入棉花糖..
5/11. 棉花糖和黄油一起搅拌，搅到棉花糖融化即可。
6/11. 加入巴旦木（花生），继续搅拌。
7/11. 加入奶粉，迅速搅拌。奶粉搅拌均匀后出锅。（如图）
8/11. 出锅后倒入已准备好的模具中。摊平。自然晾5分钟后放入冰箱。1个小时后取出。
9/11. 切块.. 晾干。 即可包装。
10/11. 完成。感觉棒棒哒~～
11/11. 如果送人可以包装一下。完美。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
巴旦木的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、养颜、润肠等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与巧克力、雪莲果、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 巴旦木牛轧糖热量3357 千卡
- 脂肪170.32 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物152.99 克
- 钠690.3 毫克
- 钙2099 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾2659 毫克