豆腐煮鱼的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与黄瓜、金枪鱼、芹菜搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、帮助消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促进消化、促消化等功效；可与姜、猪骨、大蒜搭配；与茼蒿、猪骨汤、豌豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、抗菌、减肥等功效；