| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 155克 | 杯子蛋糕热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于打桌球270分钟消耗的热量...150 | |||||
杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中等大小的鸡蛋（3个）、白糖（55克）、低筋粉（60克）、玉米油（20克）、玉米淀粉（20克）
1/7. 把鸡蛋打入干净无水油的盆里，加入全部的糖。打发。
2/7. 打发至低落的蛋液不易消失即可。
3/7. 过筛低粉和玉米淀粉。用z字形的手法快速搅拌至无颗粒。此时烤箱170度预热5分钟
4/7. 加入玉米油，用刮刀翻拌均匀
5/7. 倒入模具，170度20分钟
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量676 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物265.4 克
- 钠9.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾141 毫克