| 麻酱料汁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生碎 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 麻酱料汁面热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于瑜珈449分钟消耗的热量...210 | |||||
麻酱料汁面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
手擀面（250克）、麻酱（两勺）、醋（两勺）、味极鲜（两勺）、香油（四滴）、花生碎（10克）、油麦菜（两小颗）、白糖（一勺）、生抽（一勺）、辣椒油（2勺）、大蒜（五瓣）
1/8. 油麦菜洗干净切成小段
2/8. 碗中倒入两勺芝麻酱，放入味极鲜，醋，糖，生抽，调匀。然后放入蒜沫跟香油。麻酱料汁就调好啦。面条好不好吃，可全在这个料汁啦……
3/8. 烘烤完的花生切碎。
4/8. 锅开后下入面条，搅拌，等水开后，点入少量凉水，这样重复三次，面条煮出来正合适。
5/8. 面条煮好后放入冷水里
6/8. 油麦菜放入刚才煮面的水里，焯一下就好。
7/8. 捞入盘中，浇上料汁，撒上花生碎，最后爱吃辣的朋友们可以放些辣椒油。就好啦。
8/8. 开动筷子吃吧，简单省事，好吃的不停口！
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、帮助消化、活血等功效；可与姜、绿豆芽、黄瓜搭配；与茼蒿、芥菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延年益寿、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、健脑益智、补脾等功效；可与芹菜、莲子、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻酱料汁面热量1572 千卡
- 脂肪227.2 克
- 蛋白质48.03 克
- 碳水化合物222.73 克
- 钠36813.3 毫克
- 钙883 毫克
- 铁36.7 毫克
- 钾1438 毫克