| 菜片片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 菜片片热量/卡路里897千卡 | |||

1/4. 我用的是熟虾,先把芹菜叶放热水里稍烫一下控干水份,虾仁切碎放入芹菜叶,放点盐和鸡精拌一下最后放少许香油调味。

2/4. 玉米面豆面混合根据口味放少许糖加一点小苏打,加入温水搅拌。

3/4. 绞好面糊把芹菜虾仁包在里面,团圆团光滑,锅里放水上锅蒸20分钟即可出锅。

4/4. 一道怀旧传统既健康营养又减肥的过瘾美味,省时省力即可出锅哈,可以搭配咸鱼干那味道绝对地道!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防肠癌、降血压等功效;可与紫菜花、蒜蓉辣酱、蒜蓉搭配;与海蛎干、螺蛳、香海螺相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;