| 鸡蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 897克 | 鸡蛋饺热量/卡路里4112千卡 | |||

1/9. 肉剁成泥,加盐,料酒,色拉油,冬笋沫,黑芝麻搅拌均匀(芝麻要炒香)

2/9. 鸡蛋10个

3/9. 猪油一块

4/9. 铝制勺子一个

5/9. 勺子加热,把猪油在勺子里沫一下,防止粘锅

6/9. 下一勺打散的鸡蛋,左右摇晃摊成蛋饼

7/9. 加肉

8/9. 再把一半的蛋皮盖过来,成功了

9/9. 完成了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效;可与菠萝、圆白菜、大白菜搭配;与黄豆、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与海虾、茼蒿、干辣椒搭配;与豆浆、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、益肝养发、祛风润肠等功效;可与杏仁、枸杞子、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;