韭菜炒粉的热量和减肥功效

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韭菜炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
豆芽	克	101千卡	101千卡	8.8克	0.45克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
番茄汁	克	20千卡	17千卡	0.76克	0.05克
总量	923克	韭菜炒粉热量/卡路里1390千卡
热量1390千卡，相当于烫衣服695分钟消耗的热量...120

韭菜炒粉的做法共4个步骤

韭菜（适量）、猪肉（适量）、生抽（适量）、胡萝卜（半条）、鸡蛋（2个）、豆芽（100克）、番茄汁（少许）

1/4. 因为开始没打算上传食谱，所以没有拍食材图和过程图，不过聪慧的人都能学会的，毕竟这个还是很简单的。

2/4. 首先洗干净各种食材，鸡蛋打碗里，加少许盐，调匀，煎蛋饼后切碎备用；韭菜切好，猪肉不是全瘦的肉，而是瘦肉里夹着少许肥肉的肉，我们称之为花精，切好后放少许淀粉、盐、油、生抽拌匀，备用。

3/4. 米粉洗干净浸湿后放微波炉热2分钟（也可以蒸一下）

4/4. 热锅放油，先放猪肉炒至半熟，倒入韭菜、胡萝卜翻炒，稍等片刻倒入豆芽和鸡蛋，再翻炒片刻倒入米粉，翻炒，材料翻炒至变软后放番茄汁、盐、少许生抽，再翻炒好后将材料拌匀即可出锅。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效；可与明虾、绿豆芽、鲫鱼搭配；与牛肉、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与大白菜、卷心菜、芦笋搭配；与鹌鹑、红豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、香菜、香菇搭配；与水萝卜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、圆生菜、香椿搭配；与鹅、甲鱼、豆浆相克，同食可能会引起不适；