| 碧玉刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 832克 | 碧玉刀削面热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于郑多燕减肥操328分钟消耗的热量...360 | |||||
碧玉刀削面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜叶（打汁）、面粉（500克）、鸡蛋（三枚）、西红柿（两个）
1/6. 菠菜汁和面，一定不能软哟
2/6. 用削面刀削
3/6. 煮熟的面
4/6. 炒好的西红柿鸡蛋卤
5/6. 出锅了
6/6. 给它美美图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与茼蒿、荠菜、牡蛎 搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗衰老、防癌等功效；可与豆腐、黄鱼、蜂蜜搭配；与鲢鱼、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧玉刀削面热量1971 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克