| 玉米面窝窝疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1011克 | 玉米面窝窝疙瘩热量/卡路里1446千卡 | |||

1/12. 玉米面和面粉混合一起加温水揉成光滑面团。水要一点一点加。别一下加多稀了。

2/12. 搓成长条。

3/12. 手心里放些玉米面,然后揪一块面拿大拇指一按一搓。越小越好。

4/12. 熟练了会搓的很快。

5/12. 土豆切丁。条也行,这个无所谓。

6/12. 小白菜洗干净切几刀备用。

7/12. 放油爆蒜和葱。

8/12. 放入小白菜和土豆翻炒几下。

9/12. 加入水。

10/12. 水开放入窝窝疙瘩。倒入盐,生抽。

11/12. 玉米面疙瘩飘上来就熟了。大概10分钟左右。

12/12. 放点辣椒酱更好吃。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、预防高血压、美容养颜等功效;可与花椰菜、花菜、有机菜花搭配;与雪螺肉、生蚝、螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、利水消肿等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、润泽皮肤、延缓衰老等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与肩部牛肉、背部牛肉、咖哩牛肉干搭配;与脆豆腐、素肚、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;