| 芸豆肉丁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 432克 | 芸豆肉丁包子热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于自行车测功器23分钟消耗的热量...300 | |||||
芸豆肉丁包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芸豆（用量500克）、颈背肉（用量200克）、酱油 生抽 盐 花生油（适量）、葱（一小节）、姜（两片）
1/9. 发面，（我用面包机发的面） 把面、水、酵母放到面包机，启动和面模式，大约一个半小时面就发好了。
2/9. 把芸豆切细，锅里放油，葱姜爆锅，把芸豆炒半熟，加酱油，盐，味精
3/9. 把肉切小丁，放葱姜，生抽腌制一个小时
4/9. 芸豆放凉后，把腌好的肉放进去，拌匀
5/9. 面发好后，切面剂，擀面皮，皮不要擀的太薄
6/9. 把包子馅放到包子皮上，包成包子
7/9. 醒发30分钟，放火上蒸制，开锅后15分钟，关火虚蒸5分钟
8/9. 包子蒸好了，开吃
9/9. 配上一碗玉米粥，美味！这可能就是家的味道
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、提高免疫力、激活淋巴细胞等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、增强食欲等功效；可与双孢菇、新鲜芦荟、肥瘦牛肉搭配；与板豆腐、嫩豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆肉丁包子热量116 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠31.9 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾547 毫克