| 美极海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1869克 | 美极海鲜炒饭热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于修筑围墙221分钟消耗的热量...360 | |||||
美极海鲜炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净
2/12. 鸡蛋2个蛋黄蛋白分离
3/12. 将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿
4/12. 芹菜粒焯水备用
5/12. 将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用
6/12. 将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮
7/12. 再切细丝备用
8/12. 锅里放油，倒入蛋白划散
9/12. 加入米饭和洋葱丁翻炒
10/12. 再加入芹菜丁同炒
11/12. 加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐
12/12. 翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、养血、壮阳等功效；可与芹菜、银耳、紫菜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、降血压、预防动脉硬化等功效；可与圆白菜、豌豆、龙须菜搭配；与樱桃番茄、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚散结等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与柑橘、鲈鱼、橙相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与明虾、牛腩、香芋搭配；与螃蟹、河蚬、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美极海鲜炒饭热量1326 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质70.16 克
- 碳水化合物53.96 克
- 钠1007.7 毫克
- 钙325 毫克
- 铁16.46 毫克
- 钾1024 毫克