| 宝宝寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1205克 | 宝宝寿司热量/卡路里1653千卡 | |||

1/6. 胡萝卜切丝,与荷兰豆一起入沸水烫煮。

2/6. 羊肉剁碎后加入1/3蛋清和适量淀粉抓匀,放置5-10分钟之后放入加了油的锅中炒熟。

3/6. 蒸好的米饭平铺在条斑紫菜上。

4/6. 加入胡萝卜,荷兰豆,羊肉和海苔,压紧卷好。(这个海苔含酱油,所以加入海苔是为了提味)

5/6. 加少量番茄酱做调味。

6/6. 配上酸酸甜甜的水果即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、益气补虚、补精血等功效;可与豆腐、白果、刀豆搭配;与豌豆苗、南瓜子、首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、抗癌等功效;可与圆白菜、鲈鱼、莴笋搭配;与柚子、冬虫夏草、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、益脾和胃、大便秘结等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、美容、护肤等功效;可与基围虾、西红柿、韭菜搭配;与柿子、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、润肠通便等功效;