| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | 7.3克 | 18.7克 |
| 总量 | 555克 | 煎饼果子热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于推举576分钟消耗的热量...180 | |||||
煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（150克）、清水（210克）、馓子（两把）、盐（1克）、黄豆酱（适量）、香葱（两根）、黑芝麻（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 香葱切碎，面粉加水加盐，调成面糊。
3/8. 不粘锅烧热，最小火，舀入一勺面糊，摊平，可以晃动锅，也可以借助勺子背部摊平。如果不是用的不粘锅，需要在锅底抹一层油。
4/8. 待面糊快要凝固，打入半个鸡蛋，撒上葱花，芝麻。
5/8. 鸡蛋液快要凝固时，翻面。抹上黄豆酱，放上半把馓子。
6/8. 卷起来，定定型，就可以了。
7/8. 就是这么简单！还可以卷土豆丝，火腿肠。随意。
8/8. 这个量可以做四到五个。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效；可与生菜、苋菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
馓子的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、调味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎饼果子热量1728 千卡
- 脂肪77.01 克
- 蛋白质64.36 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠13800.4 毫克
- 钙965 毫克
- 铁33.95 毫克
- 钾1014 毫克