| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 330克 | 手撕包菜热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于开车56分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕包菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1小颗）、盐（适量）、辣椒干（3个）、花椒（10颗）、蒸鱼豉油（5毫升）、姜片（两片）、陈醋（适量）
1/5. 卷心菜撕块洗净控干水份
2/5. 炒锅热油加入花椒，干辣椒，姜片爆香
3/5. 倒入卷心菜翻炒片刻
4/5. 加入蒸鱼豉油，陈醋翻炒片刻
5/5. 抄锅了
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、杀菌等功效；可与辣椒、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、防牙痛等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量139 千卡
- 脂肪10.08 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物113.53 克
- 钠15813.1 毫克
- 钙782 毫克
- 铁14.44 毫克
- 钾1070 毫克