| 白菜瘦肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡精 | 克 | 1千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 146.5克 | 白菜瘦肉卷热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于水球18分钟消耗的热量...600 | |||||
白菜瘦肉卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲白菜（10块）、瘦肉（50克）、鸡精（0.5克）、大蒜（2颗）、淀粉（5克）、生抽（1勺）、盐（适量）
1/2. 将瘦肉剁末，加入酱油 鸡精 盐 淹10分钟。
2 烧开水将大白菜的叶子煮半熟加点盐。
3 将煮半熟的大白菜叶子捞出卷上腌制好的肉末。
2/2. 4 蒸上15分钟。最后淋上一层食物油和香油，再来点酱油也OK。哇 香喷喷喔。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与木瓜、圆白菜、洋葱搭配；与海螺、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、温中健胃等功效；可与五花肉、火腿、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白菜瘦肉卷热量180 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质42.5 克
- 碳水化合物163.6 克
- 钠10109.1 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克