| 丝瓜鱼片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 草鱼 | 克 | 339千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 793克 | 丝瓜鱼片粥热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于飙车109分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜鱼片粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生姜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、生抽（少许）、黑胡椒粉（适量）、草鱼（300克）、丝瓜（250克）、冬菜（适量）
1/4. 先洗米下锅开煮，准备下图调味瓶，姜跟冬菜切末
2/4. 草鱼鱼肚肉切成约5毫米的鱼片，加入适量盐，淀粉，胡椒粉，切好的冬菜跟生姜末，少许酱油，抓匀腌制
3/4. 丝瓜削皮，切成薄片，尽量薄
4/4. 米粒开了就可以开大火放鱼煮了。鱼下锅后水再次开时加入丝瓜，约1分钟后加入小葱即可关火。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、解毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解表、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、治便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 丝瓜鱼片粥热量656 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质41.08 克
- 碳水化合物208.71 克
- 钠10381 毫克
- 钙679 毫克
- 铁15.98 毫克
- 钾2649 毫克