| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里318千卡 | |||

1/3. 把西红柿和茄子去皮切块,葱和蒜准备好。

2/3. 把茄子放微波炉高火7分钟至半熟,同时油锅下葱蒜,再下西红柿块翻炒。

3/3. 把茄子倒入锅中,加入生抽、白糖,加点水,多煮一会儿至西红柿融化,茄子软烂即可~
圆茄子的热量28千卡(每100克);具有抗衰老、清热解暑、发汗解表等功效;可与猪肉、排骨、火腿搭配;与河蟹、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、预防高血压、降血脂等功效;可与豆腐、西葫芦、三文鱼搭配;与咸鱼、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、防癌症等功效;可与龙须菜、醋、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;可与牛腱子肉、后腿牛肉、咖哩牛肉干搭配;与苦细叶生菜、冬枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;