| 豆渣再利用低糖无油少负担杂粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 豆渣再利用低糖无油少负担杂粮面包热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于铅球254分钟消耗的热量...240 | |||||
豆渣再利用低糖无油少负担杂粮面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、牛奶（适量）、细砂糖（15克）、酵母（3克）、盐（2克）、豆浆渣（一份）、蔓越莓（适量）、坚果混合燕麦（适量）
1/3. 制作步骤忘记拍，很简单，除了蔓越莓全部丢进面包机，一个和面过程后加入蔓越莓。
2/3. 根据面团软硬度调整水分，面团软硬适中，像普通面包一样就可以。活好后保鲜膜密封进冰箱冷藏，低温发酵12小时以上。
3/3. 发酵完毕后，整形，烤箱150度，20分钟。我家烤箱火力偏大，温度偏高，大家根据自家烤箱脾气适当调整。完成
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、猕猴桃、橙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、美容养颜等功效；
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营养信息
- 豆渣再利用低糖无油少负担杂粮面包热量1018 千卡
- 脂肪4.99 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物200.73 克
- 钠10071.6 毫克
- 钙340 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾119 毫克